随着生活水平的提高，市面上出现了各种各样的水，如常见的有蒸馏水、纯净水、软化水、矿泉水和自来水，也出现了不同水质的茶饮料。
不同的水质对茶饮料有什么不同的影响吗？ 看过本文后，你会选择哪种水质的茶饮料呢？
1、水质对汤色的影响：用蒸馏水、纯净水的冲泡的茶，汤亮度最高，但汤色偏浅,，不能很好得反映原茶的汤色。
不同浸提水质对茶汤的亮度、色差影响显著。蒸馏水、纯净水浸提的绿茶汤黄绿明亮,矿泉水、自来水的茶汤略浑,汤色偏黄;软化水的茶汤介于中间。
2、水质对味道的影响：通过对绿茶汤感官审评可知，蒸馏水的茶汤香气较清,滋味淡薄偏苦涩;，纯净水的茶汤滋味醇厚，汤色黄绿明亮,与软化水的茶汤差异不大；
矿泉水的茶汤茶感较好，滋味醇厚，香气纯正饱满,但是汤色偏黄；自来水的茶汤品质最差，有异味、锈味。
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