喝茶最好不要喝“头遍茶”，头遍茶？很好奇吧！其实头遍茶就是第一泡茶，为什么最好不要喝“头遍茶”？
一：头遍茶最好不要饮
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面有一定的残留，所以，头遍茶最好不要喝。
1、国家质检总局日前通报了部分茶叶被查出农药含量超标，有关专家提醒广大消费者，尽量不要喝刚刚泡出来的“头遍茶”。
2、杭州市质监局有关负责人说，如果茶叶中农药残留量超标，从外观、气味上是很难辨别的，在购买茶叶时，消费者最好挑选那些有质量安全认证标志的茶叶。
3、同时，正规厂家生产的茶叶还应有品名、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、生产日期等明确的“身份标志”。
4、另外还有一个最简单有效的方法，那就是不要饮用茶叶第一遍泡出来的“头遍茶”。
