鉴茶必备：新茶与陈茶的判断小妙招

时间：2013-03-01 10:27:53 | 来源：teabrand.cn | > 查看： 9 编辑：李名

关键字：新茶,陈茶,判断小妙招
简介：对于新手来说，鉴茶，首先要懂得如何判断新茶与陈茶，有几点小妙招，下面和大家分享。

更多茶叶鉴别的方法：

小妙招3：品尝茶叶的滋味

最后还可以通过品尝茶叶的滋味来判断，茶叶在储存的过程中，茶叶中构成滋味的物质会分解挥发或者是缩合成不溶于水的物质，自然，茶汤中的滋味物质就会减少，因此，新茶的滋味一般是醇厚鲜爽，而陈茶的味道就会显得淡而不爽。

从以上的三大小妙招，我们就可以判断新茶与陈茶了，鉴茶必备，记住咯~

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