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香、清、甘、活,武夷岩茶的“岩韵”归纳

时间:2012-04-25 12:00:00 | 来源:teabrand.cn | > 查看: 8 编辑:李名
关键字:武夷岩茶,岩韵,武夷岩茶的“岩韵”,特点
简    介:香、清、甘、活,武夷岩茶的“岩韵”归纳,岩韵是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味,而高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“活、甘、清、香”四个字。

二:武夷岩茶形成岩茶的特征
武夷岩茶形成岩茶的特征主要是有以下三个因素:

1、独特的生态环境。   
2、丰富的优良品种资源。   
3、传统的栽培制作工艺。