乌龙茶参照了绿茶和红茶的制作方法，制成的成茶既有红茶鲜爽浓醇，又有绿茶清香透彻，有着“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
饮茶有益处，这是很多人都知道的。科学研究指出，乌龙茶含有非常多的有机化学成分喝无机矿物元素。经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能。
乌龙茶 武夷岩茶
“武夷岩茶”是产于闽北祟安县武夷山岩上乌龙茶类的总称，历史悠久，是乌龙茶中的明珠。其岩韵好、汤色橙红、滋味醇厚回甘。武夷岩茶具有一定功能的减肥、养胃，消血脂和降低胆固醇的作用。
