从特征上区别黑茶、绿茶和黄茶的不同之处

时间：2012-06-27 16:19:37 | 来源：teabrand.cn | > 查看： 7 编辑：李名

关键字：茶,黄茶,黑茶,绿茶,区别
简介：黄茶在制作过程中，如果变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶，而黄茶的制作又与绿茶有相似之处，那这样说的话，它们有什么区别呢？今天我们从特征上区别黑茶、绿茶和黄茶的不同之处。

特征——汤色暗褐油黑

1、由于原料粗老，黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，因为叶色多呈暗谒色，故称黑茶。

2、黑茶主要供一些少数民族饮用，藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶，是日常生活中的必需品。

3、在加工工艺上，黑茶也有自己独特的工艺。

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