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为什么茶叶要分成红茶和绿茶

时间:2012-06-11 11:39:38 | 来源:teabrand.cn | > 查看: 8 编辑:李名
关键字:茶,红茶,绿茶,茶叶的分类
简    介:茶叶的分类有很多,但是很让人都弄不明白,特别是为什么茶叶要分成红茶和绿茶,针对这个问题,我们来看看本文的知识。

红茶和绿茶的味道不同:

红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了,所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故,所以比红茶香。