品种三：一卷（千两茶）
千两茶是清同治年间湖南茶商在“百两茶”的基础上创制而出了，起初名为“花卷”茶，现因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。它是采用安化本地产优质黑毛茶为原料，将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中，经多次反复锤压和束紧，使茶支达到致密坚实的要求，最后形成高160厘米左右、直径2米左右的呈树状的圆柱体，在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日，自然干燥而成。它可以改善人体血液循环，降低血脂、辅助治疗血压。
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