绿茶保鲜，黑茶陈化的三点：存放的条件
黑茶：
1、黑茶的存放是“渥堆发酵”的延续，即通过微生物、湿热、自动氧化作用等综合因素的影响，从而使黑茶中的大分子化合物变成小分子物质。
2、黑茶品质风味和保健功能得以进一步提高，因此，黑茶的适当存放是其品质的升华。
3、黑茶的特殊品质“陈香、醇厚”，具有“消食减肥”，降“三高”等特效功能。
绿茶：
为了保持绿茶的品质，绿茶应在低温、干燥、避光、无异味、密封除氧的条件下储藏保鲜，忌氧化。
通过以上的学习，亲们应该都知道了“黑茶为什么要陈化，而绿茶则要保鲜”这一相关知识吧！你想了解更多的黑茶信息吗？那可以点击【】
