雨前茶：
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
1、雨前茶特点：
因气候因素，低温、雨量少，“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、昧微苦，性强质重。
2、雨前茶种类：
龙井茶、碧螺春、信阳毛尖等
西湖龙井 2011年雨前绿茶
琦泰前上品龙井茶采自清明后到谷雨前，扁平光滑、挺直、紧结重实，色泽鲜绿调和，匀整有锋，口感：甘醇鲜美，是琦泰茶业倾力打造的一款西湖龙井茶。
