福建的十大名茶之九:绿茶
绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。福建也是绿茶的主要产地。
福建白茶 白牡丹 福鼎白茶
福建的十大名茶之十:福建白茶
福建白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀,冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。
福建有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底韵。福建茶文化源远流长,名茶品种繁多。