西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水冲泡，再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。
英国饮茶之风始于17世纪中期，先由皇室倡导，后普及到城乡，成为英国的社交风俗。
伊朗新年的第13 天是“ 避鬼日”。这天，在战争中失去亲人的人们到公墓，在亲人的墓旁煮茶做饭，陪伴长眠地下的亲人度过一天。
爱尔兰人饮茶之风为欧洲首位，喜欢味浓的红碎茶。
荷兰是西欧最早饮茶的国家。菜汤放糖，多饮袭泡红茶和香味茶。
美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡，放入冰箱冷却。饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。
加拿大人多为英式热饮高档红茶，也有冰茶。
三、世界茶文化的共同点：
当今世界各国、各民族的饮茶风俗，都因本民族的传统、地域民情和生活方式的不同而各有所异、五彩缤纷，然而“客来敬茶”是古今中外的共同礼俗。
世界茶文化，五彩缤纷，博大精深，源远流长，确实是世界极具价值的文化瑰宝！
