三、价格优势。
重价格是消费者的消费行为特征之一。普通百姓偶尔想小资一下，也会去高档茶餐厅享受享受，例如星巴克，这是品牌效应。但是不在家煮饭的朋友们绝大多数时候都会选择中档港式茶餐厅。中档港式茶餐厅的消费群体面向办公室白领、普通家庭、学生，一般情况下，每餐人均25元左右。早餐或者下午茶更是人均10元—15元就可以搞定。明显，中档港式茶餐厅的价格占了优势。
四、环境优势。
饮食环境是消费者在选择餐厅的时候考虑的条件之一，中档港式茶餐厅的环境绝对满足了消费者的这一要求。中档港式茶餐厅的装修虽然淡雅但是不失时尚，室内布置注重细节，整洁明亮的室内通常设有温馨的留言本及用餐提示等，相对于高档餐厅的奢华装修来说，这里更有家的感觉，更贴近消费者的生活，让人回味无穷。
