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简单茶艺基础知识 轻松学做专业茶艺师

时间:2011-08-09 22:58:12 | 来源:teabrand.cn | 编辑:92game
关键字:茶艺,茶艺知识,茶艺基础知识
简    介:茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。

简单茶艺基础知识包括:

1、茶叶品评技法

(嗅茶香,有花香、嫩香、栗香者为佳,闻有闷、霉、烟、焦、油气等异气者品质差。优质茶叶茶条壮实,色泽鲜润;汤色浓艳清澈,叶底肥厚,茶汤香味鲜溢。)

2、艺术操作手段的鉴赏

(一般分为温杯,盛茶,赏茶,置茶,冲水,介绍茶叶的名称、产地及特点,敬奉香茗,品饮演示,静坐回味9步。)

3、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境

(不同时间,不同地点,有不同的境界,享受着品茗带来的乐趣。)

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