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台湾冻顶乌龙茶的详细介绍

时间:2012-01-17 10:48:12 | 来源:teabrand.cn | > 查看: 6 编辑:李名
关键字:乌龙茶,台湾,冻顶乌龙茶详细介绍,历史,产地,特点
简    介:冻顶乌龙是台湾知名度非常高的茶,本文介绍冻顶乌龙的历史、产地、茶名由来和特点等。

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台湾冻顶乌龙茶-茶名由来:    
  
从茶园所处的自然环境来看,即是冬季也并无严寒相侵,雪冻冰封,那么为何名冻顶呢?据说是因冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。

台湾台湾冻顶乌龙茶-特点:       

1、茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金黄色。

2、冲泡后,茶汤金黄,偏琥珀色,带熟果香或浓花香,味醇厚甘润,喉韵回甘十足,带明显焙火韵味。

3、茶叶展开,外观有青蛙皮般灰白点,叶间卷曲成虾球状,叶片中间淡绿色,叶底边缘镶红边,称为“绿叶红镶边”。