人参乌龙茶的迎客方法及冲泡方法

时间：2013-04-22 17:00:07 | 来源：teabrand.cn | 编辑：92game

关键字：人参乌龙茶,迎客方式,冲泡法
简介：迎客茶是我国历史文物遗产之一，其方法是非常讲究。小编与爱茶之人一起分享人参乌龙茶的迎客方式及其冲泡方法。

步骤三、“内外夹攻”

即：二次冲水时，为壶中注入九成沸水，再加盖用沸水淋洗壶身，这时茶托儿中的水涨到壶身中部，故成为“内外夹攻”。此方法冲泡，不到3分钟人参乌龙茶的鲜味及养分都泡出了。

人参乌龙茶的冲泡，最重要的是水温(保持95度以上)及加盖不断淋洗，这才能使人参乌龙茶泡出精美滋味及养分的重点。

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