全面了解乌龙茶的相关知识

最后我们再来了解下乌龙茶的工艺：

乌龙茶的制造综合了绿茶和红茶，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，并有“绿叶红镶边”的美誉。

乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶的独特品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶的香气和滋味的基础。

通过以上的乌龙茶全面介绍，相信亲们都应了解的差不多了乌龙茶的知识，如果还想关注更多的乌龙茶，可以点击【乌龙茶知识】。