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认识真正普洱 了解生普熟普的区别

时间:2011-08-05 22:58:12 | 来源:teabrand.cn | > 查看: 8 编辑:李名
关键字:普洱茶,生普熟普,生普熟普区别
简    介:普洱茶是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,那么普洱茶生茶和熟茶有什么区别呢?

三、如何区分普洱生茶和熟茶:

1.外观颜色:生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色。

2.茶汤颜色:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色。

 

3、茶汤气味:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

4、茶汤口感:生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。

健康地喝茶,正确地喝茶,看完本文之后,选择合适你的普洱茶吧。