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3、工艺区别
(1)云南普洱茶用的是晒青毛茶,且不渥堆,云南普洱茶的成品茶多为饼状,有生熟之分。
(2)湖南安化黑茶采用的是黑毛茶,毛茶渥堆,成品茶多为砖型,主要是用千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹,茯茶则有发花工艺。
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