安吉白茶采摘注意事项要做到“五分开”

时间：2012-11-01 16:33:26 | 来源：teabrand.cn | > 查看： 9 编辑：李名

关键字：茶,安吉白茶,采摘注意事项
简介：以下是安吉白茶采摘注意事项，一定要做到“五分开”。

第四点：采摘安吉白茶五分开的原因

因为不同的安吉白茶鲜叶，它们的芽叶大小、叶张厚薄、颜色深浅、茎梗粗细、水分含量都不一样。

1、成年茶树的鲜叶，梗子细、叶张薄，炒制时要求温度低一些。

2、如果将它与幼龄茶树的叶张厚、芽头大、梗子粗的鲜叶混在一起炒制。

3、结果会使前者由于温度太高而出现焦边，后者由于温度不够高而出现红梗红叶。

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