专家建议：水温80℃较适宜冲泡绿茶

时间：2012-04-20 12:55:57 | 来源：teabrand.cn | > 查看： 8 编辑：李名

关键字：绿茶,水温,冲泡,水温80℃较适宜冲泡绿茶
简介：水温80℃较适宜冲泡绿茶，台大食品科技研究所教授孙璐西说，泡绿茶的水温不宜过高，建议摄氏七十到八十度冲泡，以每一公克茶叶泡五十西西水量的浓度饮用，为什么这样呢？来看看。

三：绿茶或乌龙茶都可采冷泡法

1、王连源表示，不论绿茶、乌龙茶都可采冷泡法。

2、以茶叶与室温的水一比五十到一百的比例泡开后，存放冰箱浸泡七至八小时后饮用。

3、更可喝出茶的甘甜与清香，并可避免热水让茶中单宁酸等不良成分释出。

专家建议：水温80℃较适宜冲泡绿茶就介绍到这里，另外肾脏病、胃不好及失眠患者，饮用绿茶更要小心哦！

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