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独树一帜的中国主要红茶品质特征和顶级品种

时间:2011-10-11 10:11:12 | 来源:teabrand.cn | > 查看: 7 编辑:李名
关键字:红茶,中国红茶,红茶知识
简    介:中国红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香。本文为你介绍中国主要红茶的品质特征和中国红茶的顶级品种,带那你认识独树一帜的中国红茶。

6、滇红:滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮。

7、宁红:宁红工夫茶外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。

8、川红工夫:川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带甜香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。

9、宜红:宜红工夫外形条索紧细有金毫,色泽乌润,香甜纯高长,味醇厚鲜爽,汤色红亮,叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有“冷后浑”现象,系我国有品质特色的工夫红茶之一。

10、 越红:越红工夫条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色鲜爽醇厚。

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