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2、台南曾大面积种植牛蒡,李时珍曾对其有所记载
台南曾经大面积种植牛蒡供日本皇室,而且在明朝时期,李时珍就已经对其有所记载,并记载了它的保健功效:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。
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